GNOCCHI RUCOLA RIPIENI SPECK ASIAGO
Ingredienti: Gnocco esterno: Acqua (per reidratare), Fiocco di patate, Amido di mais, Amido di riso, Farina di riso, Albume d’uovo pastorizzato, Sale, Latte, Rucola.
Ripieno: Speck 44%, Asiago 22% (latte, fermenti lattici, sale, caglio), Grana padano (latte, sale, caglio E 1105, Lisozima proteina dell’uovo), Latte, Sale, Pepe bianco.
AW 0,960
pH 5,990
Prodotto artigianale senza conservanti aggiunti. Patate disidratate e reidratate in acqua microfiltrata al 95%. Prodotto lavorato manualmente sui semilavorati di cucina con tecnica “Cook & Chill” e cotture in sottovuoto.
Prodotto Senza Glutine.
Modalità di conservazione: In congelatore a -18°C. Una volta scongelato il prodotto non ricongelare e consumare entro le 24 ore.
Allergeni: Latte, Uova. Può contenere tracce di sedano.
Consigli di preparazione: Cottura in acqua bollente 3 minuti o forno 170°C.
Ogm: Non ci sono ingredienti OGM
Codice prodotto: 844
Codice EAN: 8053677490829
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VALORI NUTRIZIONALI
| SCHEDA NUTRIZIONALE MEDIA | PER 100GR DI PRODOTTO | PER CONFEZIONE | % QUANTITÀ GIORNALIERA INDICATIVA PER PORZIONE |
| Valore energetico Kcal: | 200 | 300 | 10 % |
| Valore energetico KJ: | 845 | 1267,5 | 10.1 % |
| Grassi: | 4.9 g | 7,35 g | 5.7 % |
| di cui saturi: | 3,6 g | 5,4 g | 15 % |
| Carboidrati: | 31,8 g | 47,7 g | 11.5 % |
| di cui zuccheri: | 3,1 g | 4,65 g | 3.3 % |
| Proteine: | 8,9 g | 13,35 g | 16 % |
| Sale: | 0,0 g | 0 g | 0 % |
CONFEZIONAMENTO
SPECIFICHE UNITÀ DI VENDITA E DI IMBALLO
| Peso Medio Confezione: | 150 g |
| N. Confezioni per Cartone: | 6 |
| Dimensioni Cartone: | 290x190x125 |
| Confezionamento: | Vaschette |
| Cartoni per Strato: | 16 |
| Cartoni per Pallet: | 156 |
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